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Pizza a la USA

Amerikanische Pizza ist anders: Der Teig nicht dünn und knusprig, sondern eher dick und sehr locker. Was den Belag angeht: „Anything goes“. Shrimps, Kochschinken, Thunfisch aus der Dose, scharfe Peperoniwurst, dazu Paprikawürfel, Maiskörner, Zwiebeln, Kidneybohnen – tauscht das gerne in den Originalrezepten nach eurem Geschmack aus.

USA-Rezept für Pizza-Twists / Pizzastangen
Pizza a la USA

Pizza Twists (Pizza-Schnecken)

Irgendwie habe ich immer Salzkartoffeln und Kartoffelpü übrig. Ich glaube, ich mache das mit Absicht – denn das gibt mir einen Anlass, irgendwelche Hefeteilchen mit Kartoffeln im Teig zu…

Sauce Marinara - Tomatensauce für Pasta
Pizza a la USA

Grundbelag für Pizza

Schnell und dennoch raffiniert: Fügen Sie Knoblauchöl und etwas Käse dazu – und schon haben Sie eine prima Basis für Ihre Pizza, die dann ganz individuell belegt werden kann.…

Pizza Twists - Pizzaschnecken
Pizza a la USA

Pizza toppings (Pizzabeläge)

Letztendlich können Sie eine Pizza mit – fast – allem belegen. Aber wer sagt, dass man nicht auch Fleischbällchen, Auberginen oder einfach nur aromatisches Pesto verwenden kann. Lassen Sie…