Kategorie: Hamburger

Eine Art Steak Tartar – rohes, gewürztes Hackfleisch – ist der „Urvater“ des heutigen Hamburgers, kurz Burger. Deutsche Einwanderer aus Hamburg sollen dieses Gericht im 19. Jahrhundert mit in die USA gebracht haben. Die erste gedruckte Erwähnung des „Hamburg Steaks“ fand sich schon 1884 im Boston Evening Journal.

Cheeseburger Auflauf 0

Cheeseburger Auflauf

Hamburger für gaaanz vieele: Wenn Ihr nicht am Grill -zig Hamburger-Pattys wenden wollt, serviert Euren Gästen doch einfach Cheeseburger-Auflauf! Der schmeckt fast wie ein echter Cheeseburger, sieht...
Thanksgiving Burger 3

Thanksgiving Turkey Burger

Wem ein Truthahn mit Stuffing zu "stuffy" - also altbacken - zu Thanksgiving ist, dem lege ich diesen herbstlichen Truthahnburger ans Herz. Er enthält viele typische Turkey-Dinner-Zutaten (Truthahn,...
grillgiganten4 4

Der Grilltrend 2015: Gourmet-Burger

Wer grilltechnisch etwas auf sich hält, bereitet in diesem Sommer Gourmet-Burger zu. Da dürfen die Buns gerne hausgemacht oder etwas besonderes sein, zum Beispiel Ciabatta oder Fladenbrot. Das klassische Rindfleisch-Patty, nur mit Salz und...

Piwys Burger 7

Die besten Burger im Ruhrpott? Piwy’s in Sterkrade

Die Weierstraße in Oberhausen-Sterkrade bedient sämtliche Ruhrpottklischees: Industriebrache, Asylbewerber-Wohnheim, Discounter, Dönerbude, Handyshop – und dann kommt an der Kreuzung Piwy’s Burger. „Wo hast du uns denn hingebracht“, will die entgeisterte Familie wissen. Nun, zum vermeintlich...