Die Kategorie "Brotrezepte" beinhaltet:
Cinnamon-Raisin Bagel (Zimt-Rosinen-Bagel)
Cinnamon Raison Bagel
Hmm - herrliche "chewy" Bagels mit Rosinen und Zimt. Bitte verwenden Sie reichlich Zimt - das Gewürz wird in den USA in heftiger Dosierung und nicht so homöopathisch wie hierzulande verwendet!
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Onion Bread (Zwiebelbrot)
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Wenn Sie zum Grillen etwas besonderes mitbringen möchten, entscheiden Sie sich für dieses Brot mit Zwiebelfüllung - es schmeckt hervorragend und ist vermutlich verzehrt, bevor das erste Steak gar ist...
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Cinnamon Sugar Pull-Apart-Bread (Zimt-Zupfbrot)
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Und Sie denken, Zimtschnecken sind göttlich? Dann probieren Sie dieses aus buttrigen, süßen, zimtigen Teigscheiben zusammengesetzte duftende Brot... Die ganze Familie hat Scheibchen für Scheibchen vom lauwarmen Brot abgezupft, so dass ich nicht einmal sagen kann, wie es abgekühlt oder nach einem Tag schmeckt!
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Cinnamon Swirl Bread
swirl
Aromatischer Zimt in Kombination mit fluffigem Brot: So lecker, dass man den Belag zur Not weglassen kann.
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Irish Soda Bread
soda
Soda-Brot haben die irischen Einwanderer mit in die USA gebracht. Es wird nicht mit Hefe, sondern mit Backpulver gelockert. Dadurch ist es ganz schnell zubereitet, hält sich aber nicht so gut.
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Sweet Bread (süßes Weißbrot)
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Dieses Rezept hat mir Nike geschickt. Es stammt von ihrer Freundin Karen aus Buffalo, NY. Diese backt das Brot gern zu Thanksgiving, Christmas und anderen Feiertagen.
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Herbed Monkey Bread (Kräuterbrötchen)
monkbread
Monkey Bread hat seinen Namen wohl daher, dass man - wie ein Affe - mit den Fingern Stückchen abzupfen muss. Es passt prima zu Pasta oder zur Vorspeise. Oder bringen Sie es zum Grillen mit.
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Oatmeal Bread (Haferbrot)
oatbread
Dieses Brot ist mild und hat eine schöne Kruste. Weil die gesunden Bestandteile (Haferflocken und Vollkornweizenmehl) fein vermahlen sind, mögen es auch empfindliche Kinder ("Iiih, Körnerbrot!")...
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Outback Honey Wheat Bread
bushman
Dieses weiche, sogenannte Bushman-Bread wird in der Steakhouse-Kette Outback zu den Gerichten serviert. Reichen Sie Whipped Butter dazu, mit dem Mixer ganz locker aufgeschlagene Butter.
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Basic Buttermilk Bread
butbread
Das klassische weiche US-Brot wird gerne mit Buttermilch zubereitet. Sie gibt dem Brot eine leicht herbe Note. Dieses Brot macht wenig Arbeit - noch weniger, wenn Sie es im Backautomaten kneten und backen.
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