Kategorie: Aktuelles

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Nachtschicht: Der 50. Super Bowl am Sonntag

Stellt das (Dosen-)Bier kalt, bereitet Snacks vor und ladet Eure fellow US-fans ein: Am Sonntag (naja, eigentlich ist es Montag früh) treten beim Super Bowl 2016 die Denver Broncos und die Carolina Panthers gegeneinander...

Gegenüberstellung Kitchen Aid und WMF 0

Küchenmaschinen-Battle: WMF gegen Kitchen Aid

„Guck mal, Mama, ich habe das Rad neu erfunden!“ „Super, Kind, aber das ist doch … ein Rad?“ Wobei „Kind“ jetzt für die Produktentwicklung von WMF steht und „Mama“ wäre der erstaunte Verbraucher, also ich....

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Mal was anderes: Weihnachtsmenü mit Hamburger

Nach zwei XXL-Truthähnen mit all dem damit verbundenen Aufwand (siehe hier) wollte ich für das Weihnachtsmenü dieses Mal etwas im XS-Format: Klein, handlich, schnell zuzubereiten und nicht so super sättigend. Und ich bin grandios an...

Outdoorchef Grill geschlossen 0

Gasgrillen: Die Bilanz nach einem Grillsommer

Manche grillen ja ganzjährig, ich gehöre nicht dazu. Als Weichei und „Freseköttel“, wie der Münsterländer sagt, erkläre ich im einstelligen Temperaturbereich die Grillsaison für beendet. Also ist der Zeitpunkt gekommen, ein Resüme zum Outdoorchef...

Cynthia Barcomi im Interview 0

Cynthia Barcomi im Interview: „Backen ist sinnlich!“

Muss ich auf dieser Webseite irgendjemandem erklären, wer Cynthia Barcomi ist? Vermutlich nicht. Doch? Dann hat der/die vermutlich erst gestern das Thema „amerikanisches Backen“ für sich entdeckt und noch nie einen Buchladen von innen...

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„TexMex total“ oder: Wenn Cowboys einkaufen

„TexMex total“ lautet das Motto des Kochevents, das Big’Ol Rolf und ich am vergangenen Wochenende in der Westernkulisse des Outlawcamps veranstalteten. Man könnte aber auch sagen „Sonne total“ oder „Fleisch total“ 😉 Irgendwie scheinen...

Einzig gelungenes Törtchen 4

Dinge, die die Welt nicht braucht? Der Pie-Maker

Wenn etwas zu gut erscheint, um wahr zu sein, ist es meist auch nicht wahr. „Mit dem Törtchen-Star gelingen Ihnen gefüllte Törtchen und Pasteten, Muffins oder Tartes im Handumdrehen“, verspricht der Törtchen-Star von Hersteller...

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Der Grilltrend 2015: Gourmet-Burger

Wer grilltechnisch etwas auf sich hält, bereitet in diesem Sommer Gourmet-Burger zu. Da dürfen die Buns gerne hausgemacht oder etwas besonderes sein, zum Beispiel Ciabatta oder Fladenbrot. Das klassische Rindfleisch-Patty, nur mit Salz und...

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