Thema Esskultur

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Außer für Rezepte interessieren Sie sich auch für die amerikanische Esskultur damals und heute, für Brauchtum und Feiertage? Dann sind Sie hier richtig – bitte wählen Sie die einzelnen Punkte aus dem Dropdownmenü oben! In dieser Rubrik finden Sie:

Brauchtum & Traditionsgerichte zu Feiertagen

Wie feiern die Amerikaner Weihnachten, 4th of July, Thanksgiving, Memorial Day, Silvester, St. Patrick’s Day, Ostern – und vor allem, was essen sie? Die Rezepte finden Sie rechts unter „Saisonale Gerichte„, auf den Sonderseiten habe ich Infos zum Brauchtum zusammengetragen.

Alles zum Thema Halloween & Kürbis

Halloweenfeiern sind bundesweit schwer im Kommen. Aber: Was wird da eigentlich an Halloween gefeiert, wie stellt man Halloweenkürbisse her, welche Kürbissorten gibt es? Und wie wäre es mit Gruselfood oder leckeren Kürbisrezepten?

Die Geschichte der US-Küche

Die Dresdener Studenten Matthias und Markus haben reisend den Ursprung von „Eating in America“ erkundet und präsentieren ihre Ergebnisse auf der Webseite eatinginamerica. Danke für die Erlaubnis, hier Auszüge ihrer Arbeit zu veröffentlichen! Lesen Sie also, wie sich aus indianischen, afrikanischen, mexikanischen und europäischen Einflüssen die US-amerikanische Küche entwickelte…

Kuriose Rezepte: Weird and Extraterrestrial

Bei meiner Suche nach US-Rezepten bin ich über einige gestolpert, die ich sehr erheiternd fand. Wenn Sie also wissen möchten, wie man Whisky-Truthahn brät oder wie Mr. Spock vulkanischen Reissalat zubereitetet, schauen Sie auf der Kuriosa-Seite nach.

Weitere Buchtipps für USA-Freunde (Amazon):

Fettnäpfchenführer USA: Mittendurch und Drumherum
Typisch amerikanisch: Wie die Amerikaner wurden, was sie sind
Country Living American Style: Decorate * Create * Celebrate
Mrs. Fox will wieder heim: Wie ich die Amerikaner verstehen und die Deutschen lieben lernte
Martha’s American Food: A Celebration of Our Nation’s Most Treasured Dishes, from Coast to Coast
Alltag in Amerika: Leben und arbeiten in den USA
Der amerikanische Traum: Mit GreenCard oder Visum in die USA
The Smitten Kitchen Cookbook von Deb Perelman, New York
Geschäftskultur USA kompakt: Wie Sie mit US-amerikanischen Geschäftspartnern erfolgreich zusammenarbeiten
New Cook Book (Better Homes & Gardens New Cookbooks)
Handbuch Fernweh. Der Ratgeber zum Schüleraustausch: Mit übersichtlichen Preis-Leistungs-Tabellen von High-School-Programmen für 18 Gastländer

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