Amerikanische Esskultur

Außer für Rezepte interessieren Sie sich auch für die amerikanische Esskultur damals und heute, für Brauchtum und Feiertage? Dann sind Sie hier richtig. In dieser Rubrik finden Sie:

Brauchtum & Traditionsgerichte zu Feiertagen

Wie feiern die Amerikaner Weihnachten, 4th of July, Thanksgiving, Memorial Day, Silvester, St. Patrick's Day, Ostern - und vor allem, was essen sie? Die Rezepte finden Sie links unter "Saisonale Gerichte", auf den Sonderseiten habe ich Infos zum Brauchtum zusammengetragen.

Alles zum Thema Halloween & Kürbis

Halloweenfeiern sind bundesweit schwer im Kommen. Aber: Was wird da eigentlich an Halloween gefeiert, wie stellt man Halloweenkürbisse her, welche Kürbissorten gibt es? Und wie wäre es mit Gruselfood oder leckeren Kürbisrezepten?

Die Geschichte der US-Küche

Die Dresdener Studenten Matthias und Markus haben reisend den Ursprung von "Eating in America" erkundet und präsentieren ihre Ergebnisse auf der Webseite eatinginamerica. Danke für die Erlaubnis, hier Auszüge ihrer Arbeit zu veröffentlichen! Lesen Sie also, wie sich aus indianischen, afrikanischen, mexikanischen und europäischen Einflüssen die US-amerikanische Küche entwickelte...

Kuriose Rezepte: Weird and Extraterrestrial

Bei meiner Suche nach US-Rezepten bin ich über einige gestolpert, die ich sehr erheiternd fand. Wenn Sie also wissen möchten, wie man Whisky-Truthahn brät oder wie Mr. Spock vulkanischen Reissalat zubereitetet, schauen Sie auf der Kuriosa-Seite nach.

Literaturtipps:

• Please wait to be seated - Bizarres und Erheiterndes vom Reisen in Amerika
• Jamies Amerika - der britische Starkoch in den USA
• Smarte Sprüche USA - Slang und Witz für alle Lebenslagen
• Leben und Arbeiten in den USA: Ein praktischer Ratgeber für Neuankömmlinge
• Typisch amerikanisch - wie die Amerikaner wurden, was sie sind
• Amerika. Streifzüge durch die Küchen des Landes - 250 Rezepte
• Der amerikanische Traum - mit GreenCard oder Visum in die USA
• Vista Point Tourplaner - unterwegs auf der Route 66
• Handbuch Fernweh: Der Ratgeber zum Schüleraustausch - mit übersichtlichen Preis-Leistungs-Tabellen von Highschool-Programmen für 18 Gastländer