Blue Cheese, Port and Walnut Spread (Feiner Käseaufstrich)

450 g Blauschimmelkäse (Gorgonzola)
100 g weiche Butter
50 ml Portwein
125 g gehackte Walnüsse

Zubereitung

Käse, Butter und Portwein mit dem Mixer glatt rühren, die Walnüsse mit einem Löffel untermischen. Gut kühlen, mit Nüssen garnieren und in einer hübschen Schale mit Crackern oder Baguette servieren.

 

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