Lesermeinungen zu Rezept "Raisin Scones"
direkt zum Eingabeformular - zu den Rezeptdetails
Und was meinen Sie?
Wie ist Ihnen dieses Rezept gelungen, was haben Sie eventuell geändert, welche Tipps geben Sie unseren Lesern? Wir freuen uns über Ihr Feedback und werden Ihre Meinung gerne veröffentlichen. Bitte füllen Sie das folgende Formular aus. Vorgeschriebene Felder sind mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet.
Zur Erinnerung - die Rezeptdetails
Raisin Scones
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Natron
Prise Zimt und Muskatnuss
1/2 TL Salz
75 g Butter
75 g Rosinen
2 EL Zucker
150 ml Buttermilch
Zubereitung
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen. Butter mit einem Messer unterhacken, Rosinen und Zucker ebenfalls untermischen. Buttermilch dazugeben und mit der Gabel schnell unter die Mehlmischung rühren, bis sich ein Teigballen formt, ein- oder zweimal durchkneten. Teig auf einer bemehlten Fläche zu einer gut zwei Zentimeter dicken Platte drücken, mit einem Glas Scones von etwa fünf Zentimetern Durchmesser ausstechen. Scones etwa 12 bis 15 Minuten auf einem Backblech goldbraun backen.