USA-Rezepte

Peanut Butter Frozen Yogurt - 2 - 3 Portionen

 

125 g Erdnussbutter mit Stückchen
100 g brauner Zucker
1 TL Vanillearoma
1 Paket Schlagfit und Milch nach Anweisung
250 g Magermilchjoghurt
Zubereitung
Erdnussbutter, Zucker und Vanille verrühren, beiseite stellen. In einer Schüssel Schlagfit mit Milch zubereiten, den Joghurt untermischen, dann die Erdnussbuttermischung. In der Eismaschine zubereiten.

 

Angeblich sorgt das Schlagfit ("künstliche" Sahne) dafür, dass die Masse besonders cremig wird. Nachdem ich das Zeugs aber nicht mag und schon lange nicht mehr im Supermarkt gesehen habe, würde ich 250 ml Sahne verwenden.

© Gabi Frankemoelle
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09.09.2010 10:50