Dreieinhalb Wochen, drei Länder (USA, Ecuador & Peru), sechs Flüge, zehn unterschiedliche Quartiere: Im April/Mai habe ich einen langgehegten Traum verwirklicht, Südamerika besucht und das Weltwunder Machu Picchu gesehen. Da ich nicht der Typ für Gruppenpreisen bin (und für Kleingruppenreisen a la Studiosus & Co. nicht reich und nicht alt genug bin , habe ich die ganze Reise selbst organisiert.

Wir haben im Urlaub in den Staaten sehr oft unsere Getränke in Gläsern bekommen, die aussahen wie Einmachgläser (mit Schraubverschluß am oberen Rand). Kann mir jemand sagen, wie diese Gläser heißen, oder wo man sie bekommen kann? Von: Saskia

Hallo, ich habe gestern eine Doku über die Route 66 gesehen. U.a. haben sie da auch eine Spezialität vorgestellt, die “frozen custard” heißt. Kennt jemand diese gefrorene Spezialität und gibt es dazu ein Rezept? Von: Eva Prill

Hallo! Kann mir bitte jemand eine Brownie Backform nennen die perfekte Brownies produziert. Ich bräuchte eine 20*20er und 23*23er Form. Bei Amazon findet man ja Formen mit Preisspannen von wenigen Euro bis zu über 30 Euro. Was haltet ihr z.B. davon http://www.amazon.de/Mermaid-Harteloxierte-quadratische-Brownieform-20-cm/dp/B0008EG40I/ref=sr_1_21?ie=UTF8&qid=1369564930&sr=8-21&keywords=brownie+backform. Oder davon: http://www.amazon.de/TV-Das-Original-4272-Backblech/dp/B004T97T4S/ref=sr_1_3?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1369564977&sr=1-3&keywords=brownie+backform. Danke und schöne Grüße, Wolfgang &nbsp

Hallo ihr, ich suche dringend das Rezept für den amerikanischen Südstaaten Schokokuchen, den Filly Chocolate Dome.Ein besonders saftiger Schokoladen-Rührkuchen nach alter Südstaatentradition gefüllt mit einem zartschmelzenden Schokokern, mit dickem Schokoladenüberzug und Schoko-Splittern garniert  Wer hat das Rezept für mich?  LG Lydia

Wir werden zum 60zigsten Geburtstag meines Vaters eine Wild, Wild, West-Party veranstalten. Hat einer evtl. eine Idee, was man anstelle eines Sektempfangs zur Begrüßung der Gäste ausschenken kann? Ich finde, ein Sektempfang passt nicht wirklich zu diesem Motto. Über Ideen und Anregungen zur dieser Party würde ich mich sehr freuen, denn wir wollen unserem Vater den perfekten Geburtstag organisieren…. Vielen

Hallo und guten Tag, eine Frage, die ich schon lange habe: In USA haben wir im Steakhouse immer am liebsten ein “Prime rib of beef” bestellt. Köstlich, gibts aber nicht hier in Deutschland. Das Fleisch war nicht vom Grill, eher aus dem Ofen. Haben Sie eine Idee, wie man Prime Rib of Beef herstellt? Über ein Rezept wäre ich dankbar.

Keine Sorge, die Schließung ist nur temporär!  Weil ich bis zum 6. Mai in Urlaub bin (Atlanta, GA, auf der Durchreise, ansonsten Ecuador & Peru) werde ich in dieser Zeit nicht posten und keine Fragen beantworten können. Euch allen angenehme Frühlingswochen… Foto-Copyright: http://www.flickr.com/photos/caffeina

Moin, Ich backe seit ca. 1 Jahr am. Cookies. Geschmacklich sind sie super, ABER ich habe zwei Probleme : 1. Ich habe in der Mitte einen dunklen Fleck, der ausschaut als wäre dort der Teig nicht ganz durch, länger kann ich sie aber nicht mehr im Ofen lassen, da sie sonst zu dunkel werden. Meine erste Vermutung war, dass sich

Hey Leute  hab mal eine Frage an euch. Mein Freund hat bald Geburtstag und da er gerne in die USA reisen möchte (uns aber leider das Geld fehlt ) wollte ich an seinem Geburtstag ein Drei-Gänge-Menü für zwei Personen machen. Also mit allem drum und dran. Ich dachte mir das man als Vorspeise einen Ceasar Salad machen könnte. Vielleicht als